Kush jemi ne
Kush jemi ne?
Aloha Beach ka lindur në vitin 1987, thuajse rastësisht, kur Rizieri ynë, për shkak të lindjes së Jacopo, filloi të kërkonte strehim për të shkuar në breg të detit. Ashtu si të gjitha legjendat, ai shkon rastësisht në port për të blerë një varkë dhe gjen një mik që vepron si ndërmjetës duke i propozuar këtë institucion të vogël në qendër të Follonicës. Atë ditë Rizzy kthehet në shtëpi me këtë ëndërr të re që do të quhet Aloha.
Mund të themi se historia e Aloha është e ndarë në dy faza, në fakt vitet e para u karakterizuan nga menaxhimi familjar, me shumë pak çadra dhe shumë thjeshtësi, duke krijuar një familje të madhe dhe ku fjala kyçe ishte argëtimi për klientët tanë dhe mbi të gjitha për ne. Lojëra volejbolli në plazh (në ujë), shëtitje me varkë me klientët tanë dhe barbekju në plazh, kjo karakterizoi verën tonë dhe të klientëve tanë.
Pas një stuhie të dhunshme në dhjetor 2000, e cila rrëmbeu Aloha-n tonë, pa humbur zemrën dhe me një dëshirë të madhe për t'u rikthyer në lojë, filloi një ristrukturim i parë, duke krijuar themelet e asaj që tani është Aloha e re. Nuk mungon as dëshira dhe as dëshira për të krijuar diçka unike, komode për t'i bërë klientët tanë të ndihen si familje. Kështu hap pas hapi, falë gjithë familjes së drejtuar nga Mastro Roberto në ndërtim dhe Cinzia në kuzhinë, Aloha zgjeron horizontet e saj, me restorantin komod dhe me legjendarin Rizzy gati të mirëpresë të gjithë me batutat e tij të paimitueshme. Cinzia kujdeset që të ftuarit e saj të ndihen si në shtëpinë e tyre pas sobës me kuzhinë të bërë në shtëpi dhe gjithnjë e më popullore. Me oktapodin e paimitueshëm të Rizierit, të dorëzuar nga vëllai i tij Tiziano, i njohur si Santarino, si një sfond i këtij realiteti të ri, i cili vit pas viti vendoset si një destinacion fiks për shumë pushues dhe vetë banorë të Follonicës.
Fatkeqësitë nuk mbarojnë dhe në vitin 2018, Aloha goditet nga një zjarr, i cili shkatërron kuzhinën dhe të gjithë restorantin, por jo ne, jo familjen. E mbaj mend akoma gjyshin po atë mbrëmje, me qetësinë e zakonshme më tha, hajde, shkojmë përsëri. Një muaj më vonë ne vërtet filluam përsëri, më të bashkuar dhe më të fortë se kurrë. me vetëdijen se kemi në krah njerëz të mrekullueshëm, miqtë tanë të përjetshëm dhe stafin tonë, të cilët për ne janë familja jonë e gjerë. Dëshira është ende atje për më shumë dhe kështu ne po zgjerojmë ëndrrën tonë me një bar të ri ku Giulia jonë po bëhet specialistja e koktejve. Dhe sot kemi histori të reja për të shkruar, fatkeqësisht pa Rizzi më, por të pranishme në tregimet tona dhe përgjithmonë në zemrat tona.
Gjyshit tim..... ........më dhurove një ëndërr dhe një jetë gjithmonë pranë meje....... Faleminderit
